Selon la tradition des grands artisans chocolatiers français, les chocolats au pur beurre de cacao de
La Fée Gourmande de Kamouraska sont coupés à la guitare et enrobés à la main. Les intérieurs de ganaches permettent d’apprécier un chocolat peu sucré et à forte teneur en cacao. Aromatisées de fleurs, de fruits ou d’épices, les recettes de ganaches de
La Fée Gourmande révèlent des parfums délicats qui se marient aux grands chocolats bruts.