Chacune des chambres spacieuses de l’Hôtel Port-Royal offre un design distinctif, inspiré de la géométrie originale des murs existants. En plus d’inclure un douillet lit Queen ou King, la plupart des chambres comprennent un salon avec canapé-lit escamotable et peuvent donc accueillir confortablement de 1 à 4 personnes. On y retrouve aussi un module de cuisine tout équipé avec vaisselle et ustensiles et de vastes espaces de rangement. La Taverne Louise, ouverte 7 jours/7 vous propose une cuisine du marché à la hauteur des plus grandes tables dans un décor chaleureux et convivial. Les salles de bains offrent tout le confort voulu avec bain/douche, certaines avec douches séparées. Toutes les chambres sont équipées d’une connexion Internet haute vitesse sans fil gratuite. De plus, les animaux de compagnie sont les bienvenus dans certaines chambres au 1er étage. Les chiens peuvent même accéder à la terrasse du restaurant de l'hôtel durant la belle saison.