L'hôtel est situé à l’intérieur du Vieux-Québec à deux pas du célèbre Château Frontenac, au 58 de la petite rue St-Louis, réputée pour ses restaurants de haute gastronomie comme le célèbre Parmesan. Vous y trouverez le romantisme, l’hospitalité et le confort que vous recherchez. Construit en 1850, le Cavalier du Moulin vous offre des chambres complètement restaurées au cachet unique, disposant d’une salle de bain privée, certaines ayant même conservé leurs murs de pierre et leur foyer d’antan. Venez partager la vie de ce formidable quartier, dont le charme européen, les places publiques et les vues panoramiques sur le Fleuve St-Laurent vous séduiront.