La Distillerie Témiscouata regroupe plus d’une quarantaine de producteurs acéricoles du Témiscouata autour d’un projet innovant de valorisation de l’érable. Ensemble, ils créent l’acérum, une eau-de-vie sans pareille, fièrement québécoise, qui porte en elle l’ADN de son territoire. Directement de nos forêts, l’érable se dévoile dans toute son immensité. Une exclusivité spécifique à notre terroir, récoltée, fermentée et distillée dans la région, et qui a le potentiel de séduire les amateurs de spiritueux à travers le monde. Ensemble. Passionnés. Enracinés.