Située au sud de Cap-Saint-Ignace, la Cidrerie La-Pomme-du-St-Laurent devient le
Domaine RITT.
Domaine RITT Cidrerie & Vergers c’est la vision d’un homme, Jean-François RITT. Jean-François s’installe au Québec en 2009 après avoir complété un doctorat en microbiologie du vin en Bourgogne. Depuis 2018, il élabore ses propres cidres avec son savoir-faire et sa passion créatrice.