La chasse et la pêche sont plus que de simples sports : ce sont des moyens privilégiés de retourner aux sources. Près de 500 000 Québécois partagent cette passion sur un territoire trois fois grand comme la France. Le Québec offre aux adeptes de la chasse des écosystèmes riches et diversifiés, où 653 espèces animales cohabitent. À différentes périodes de l'année, selon la destination convoitée, des milliers de chasseurs arpentent les forêts du Québec sur la piste de petits et de grands gibiers. Que ce soit aux abords d'un lac paisible ou sur les rives d'une rivière agitée, sur le majestueux fleuve ou sur un réservoir sans fin, grâce à l’immensité du territoire et à la diversité d’habitats, l’adepte de la pêche a accès à une quinzaine d’espèces qui sauront défier son adresse. Les pourvoiries proposent hébergement, matériel, guide et encadrement, favorisant cette rencontre avec les grands cervidés qui peuplent les forêts du Québec ou encore avec les poissons combatifs qui peuplent les cours d’eau du Québec.